Nije važno jesi li natjecatelj, rekreativac, kolekcionar, varilac, dizajner natpisa ili fotograf – pronađi svoju liniju u nevjerojatnoj kolekciji načina igranja, uključujući one najpopularnije kao što su GT Campaign, Arcade i Driving School. Ponovnim uvođenjem legendarnog načina GT Simulation pruža ti se prilika da kupuješ, poboljšavaš performanse, utrkuješ se i prodaješ u nagradama bogatoj kampanji dok otključavaš nove automobile i izazove. A ako se voliš sučeljavati s drugima, evo ti prilike da izbrusiš vještine i natječeš se u načinu Sport Mode. U objektima Brand Central i Used Car Dealership dostupno je više od 420 automobila od prvog dana i zato Gran Turismo 7 uspješno dočarava izgled i osjećaj klasičnih motora te nevjerojatno naprednih superautomobila do neviđenih pojedinosti. Svakim se automobilom upravlja drukčije i svaki pruža jedinstveni osjećaj dok voziš na više od 90 staza u dinamičkim vremenskim uvjetima, uključujući i klasične staze iz povijesti GT-a.